苹果生产中，多年来，广大果农一直给果树大量施化肥，忽视了钾肥、有机肥的使用，造成了氮肥过多浪费，磷大量沉积，土壤严重板结，导致果树生长发育失衡，病虫害防治上失控，致使苹果产量一直上不去，质量下降，生产出的水果变了味。

  其实，苹果树在不同的生长时期所需的养分不同。就渭北旱塬果区而言，秋季雨水较多，墒情好，在苹果采收前后均可开沟施基肥，不少果农也在第二年春季施基肥，但没有秋季好。秋季施的基肥气温适宜，土壤墒情好，有利于肥料分解、有利于根系吸收。能及时给树体补充营养，有利于来年开花坐果。春季施的基肥气温偏高，土壤墒情欠佳，没经长时间发酵，树体较难吸收，某些特定的程度上造成了浪费。追肥要在果实膨大期施入，施的过早营养易被流失掉，过迟满足不了树体生长需要。钾肥在果实膨大期施，果面光泽好，色泽鲜艳，肉脆味浓，如果在花期施入效果就不明显，适时适量施肥效果最佳。

  由于市场上出售的叶面肥大多是植物调节剂，广大果农喷在果树上立竿见影。于是，有的果农施了基肥不施追肥，个别果农基肥追肥都不施了，过分依赖叶面肥，其实，植物90%以上的营养来自于土壤，叶面吸收是微量元素的补充。

  未腐熟的人粪尿不能与草木灰、钙、镁、磷肥等碱性肥料混用；未熟化的鸡粪不能直接施入田地里，易生虫又污染自然环境。如果搭配不当，会降低肥效或导致肥料失效。

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